黃花魚鰾燉旱蓮草 黃花魚鰾燉旱蓮草的製作方法

1、食材：黃花魚鰾200克，旱蓮草60克（布包）。

2、做法：放入鍋內加水用慢火燉l天，時時攪拌，防止燒焦，使魚鰾全部燉化，去渣，分4次服用，每天2次，連服數劑。服時加熱。

3、黃花魚，又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫耳石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。