醃製魚頭方法 怎樣醃製魚頭
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1、魚頭去腮洗淨,從中間劈開,再剁成幾大塊,用廚房紙巾蘸去水分。
2、香葱切段、生薑切絲、紅椒切段,泡椒和蒜頭切碎。
3、再加食鹽、黃酒、胡椒粉醃製十分鐘。加入葱段,薑絲,紅椒,泡椒和蒜頭醃製20分鐘便可以做菜了。
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1、魚頭去腮洗淨,從中間劈開,再剁成幾大塊,用廚房紙巾蘸去水分。
2、香葱切段、生薑切絲、紅椒切段,泡椒和蒜頭切碎。
3、再加食鹽、黃酒、胡椒粉醃製十分鐘。加入葱段,薑絲,紅椒,泡椒和蒜頭醃製20分鐘便可以做菜了。