青椒炒牛蛙 炒牛蛙的方法
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1、材料:青椒、牛蛙(已洗淨)、薑片。將青椒切開去籽去蒂清洗一下。放在案板上切成塊,待用。將已洗淨的牛蛙放在案板上剁成塊,待用。燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。接着,下入剁好的牛蛙,加適量的料酒。
2、加適量的生抽。翻炒翻炒至熟。然後,合入切好的青椒翻炒翻炒。最後,加適量的白糖。加適量的鹽。加適量的雞精。調味炒勻即成。
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