爆炒青蛙的做法 爆炒青蛙怎麼做

1、食材：青蛙1000g，辣椒300g，生薑5g，大蒜5g，幹辣椒3g。

2、將青蛙處理好洗淨備用；

3、將辣椒洗淨切好備用；

4、準備好姜、蒜、幹辣椒；

5、在鍋中放入適量油；

6、加入切好的姜、蒜、幹辣椒；

7、加入適量豆瓣醬，炒出香味；

8、加入備好的青蛙；

9、翻炒一會，加入備好的辣椒；

10、加入適量食鹽；

11、翻炒一會，待青蛙熟透後，加入適量雞精；

12、起鍋，美味的辣椒炒青蛙就做好了。