阿膠糕乾了怎麼辦 阿膠糕乾了怎麼食用
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1、直接食用,由於阿膠糕中的阿膠是驢皮熬製成的膠塊,當阿膠糕中的膠質濃度過高時,就會導致阿膠糕變幹,但對阿膠糕的營養成分及功效並沒有什麼影響,所以幹了的阿膠糕也可以直接食用。
2、加熱食用,由於阿膠糕中富含膠質,所以阿膠糕有遇熱變軟、遇冷變硬的特性,要是覺得口感過於乾硬的,可以將阿膠糕進行加熱,使其變軟後食用。
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