創意版螞蟻上樹的做法 蟻上樹怎麼做

1、用料：粉絲適量、豬肉餡適量、朝天椒適量、食鹽適量、雞精適量、葱適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、料酒適量、老抽適量、白糖適量、植物油適量。

2、準備原料；粉絲用温水泡軟；

3、肉糜加入鹽、雞精、料酒、葱花，順着一個方向稍微攪拌一下，稍微粘稠即可。

4、鍋倒油燒熱，加蒜片、薑絲、花椒、小米椒（朝天椒）煸炒出味兒後，加入肉糜翻炒；

5、肉糜炒散變色後加入泡開的粉絲翻炒幾下加入老抽、糖和鹽炒勻上色後即可。