水晶螞蟻上樹什麼意思 什麼是水晶螞蟻上樹
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1、螞蟻上樹是一道川菜,將肉末與粉絲用辛辣的調味料拌炒而成,爆過香的肉末與吸滿辛辣調味料的嫩粉絲,充分展現出川菜香辣的好滋味。
2、因肉末細小如螞蟻般分佈在粉絲上,恰似爬上樹的螞蟻而得名。又因“螞蟻上樹”的主要食材是肉末與粉絲,故也俗稱為“肉末粉絲”。
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1、螞蟻上樹是一道川菜,將肉末與粉絲用辛辣的調味料拌炒而成,爆過香的肉末與吸滿辛辣調味料的嫩粉絲,充分展現出川菜香辣的好滋味。
2、因肉末細小如螞蟻般分佈在粉絲上,恰似爬上樹的螞蟻而得名。又因“螞蟻上樹”的主要食材是肉末與粉絲,故也俗稱為“肉末粉絲”。