狼牙土豆的做法和配方 關於狼牙土豆的做法和配方
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1、食材:土豆1-2個、鹽適量、醋半勺、生抽一勺、老抽1/3勺、辣椒油。
2、根把土豆削皮,把土豆切成波浪狀的條。
3、土豆條泡在水裏,洗掉澱粉。
4、在鍋裏把水燒開後放入土豆條,喜歡脆的可以少煮會。
5、把土豆撈出來,一定要把水瀝乾,加入鹽、生抽、老抽、醋和辣椒油。
6、放入香菜拌勻,裝盤即可。
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