儲存葱方法 儲存葱方法是什麼

1、窖藏大葱：窖藏大葱在一些大葱的產地比較常見，比較適合大量種植大葱的農户採用。大葱在採收後要進行晾曬，待大葱根部的泥土自然散落，葱白部位的表皮呈現出風乾狀態時，將大葱一般以7到10公斤為一捆，整齊排放在乾燥、避雨的地方繼續晾曬，這段時間內要注意檢查大葱的情況，避免出現腐爛的問題。在氣温下降到0度的時候，晾曬的大葱就能夠入窖了。入窖之後要注意控制好窖內的温度和濕度，一般窖藏温度控制在3攝氏度以下，避免大葱出現發熱腐爛的情況。另外要做到經常檢查，避免大葱出現腐爛，一旦出現腐爛的大葱，要及時進行腐爛大葱的分揀、通風、晾曬等工作。

2、家庭存儲：如果家中購買的葱比較多的話，可以將葱晾曬到7成乾的程度，捆成1公斤左右的小捆，單層擺放在家中通風、乾燥、冷涼的地方，每隔一週左右檢查一次是否有腐爛的情況，隨吃隨取即可。