紅皮葱儲存方法 紅皮葱如何儲存

1、採前噴灑抑芽劑。貯藏的洋葱在收穫前7－10天停止澆水，在收穫前7－14天，選晴天在田間噴青鮮素（MH）0.25％水溶液，每畝用量50－75千克，並可加入200克洗衣粉，以增加粘着性。經青鮮素處理的洋葱，可貯藏到翌年3－5月份，仍不萌芽。但由於生長點受到破壞，不能留作種用。 　　

2、冷庫貯藏。冷庫貯藏為強迫休眠法，當洋葱頭通過休眠即將發芽時，進入低温的環境，使洋葱繼續休眠以延長貯藏期。方法是在8月下旬洋葱脱離自然休眠以前裝箱（筐）存放冷庫。入庫前先將挑選好的葱頭預冷降温，當洋葱品温接近貯藏温度時，入冷庫貯藏，庫房温度控制在0－3℃，相對温度70％以下（64％左右）。温度波動要儘量小，波動大易引起生理病變。濕度過低乾耗大，濕度過大，洋葱表面易黴變和長白鬚。因此必須嚴格控制温、濕度，同時要保證庫房內通風良好。