火龍果牛奶布丁的做法 火龍果牛奶布丁的做法介紹
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1、將火龍果去皮,切成小塊。
2、用破壁機打成果泥。
3、吉利丁片提前用冷水泡軟。
4、在火龍果汁里加入溶化的吉利丁(1半),攪拌均勻。
5、在牛奶里加適量糖放奶鍋加熱至糖溶化。並加入另一半溶化的吉利丁,攪拌均勻。
6、將布丁瓶和紅酒杯開水煮過消毒擦乾冷卻。
7、先倒入一部分牛奶混合液,或者是火龍果混合液,放冰箱冷藏。
8、待這一層凝固後,再加一層牛奶混合液或者是火龍果混合液,放入冰箱冷藏,這樣反覆,直至裝滿,再冷卻至凝固取出,裝點上水果就可以享用了。
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