生鐵觀音是不是綠茶

生鐵觀音並不屬於綠茶，它更貼近於烏龍茶。它是以福建省安溪縣產的鐵觀音為原料，通過不同的製作方式而得到的茶葉。與綠茶不同的是，生鐵觀音經過不斷的搖晃、搓揉等工序，使得茶葉的香氣更加濃郁，口感也更加醇厚。