鐵觀音茶葉屬於綠茶嗎 鐵觀音茶是什麼茶

1、鐵觀音不是綠茶，而是青茶，屬於微發酵茶；

2、按照香型可以分為清香、濃香、陳香三個品種，其中清香鐵觀音茶湯清澈、茶葉翠綠，而濃香鐵觀音茶湯暗黃、口感淳厚，陳香鐵觀音湯水濃郁、口感綿甜甘醇。

3、鐵觀音雖然多為綠色的，但根據製作工藝來看，鐵觀音其實不是綠茶而是青茶，也稱為烏龍茶，屬於半發酵茶，介於紅茶和綠茶之間，是烏龍茶類中的代表名茶。