新疆大螃蟹發貨了 新疆首批成熟螃蟹銷往長三角

1、9月4日，在新疆阿勒泰地區一牧場有限責任公司螃蟹養殖基地，工人們正在捕撈今年成熟的第一批螃蟹，一隻只個大飽滿的螃蟹被分撿、打包後將銷往江蘇南京市場。

2、秋風起，蟹腳癢，愛吃螃蟹的人期盼已久的時節來了。挑淡水蟹時有幾個要點：選好動的；選蟹蓋顏色深的；選肚臍凸的；要手感沉的；選腿部堅硬的。營養專家提醒，河蟹一定要吃活的，海蟹體內相對乾淨，速凍的也可食用，但要儘快吃完。