雲南特產是什麼

雲南特產是指雲南地區獨特的食品、工藝品、藥材等產品。以下是一些典型的雲南特產：

1. 普洱茶：以雲南省普洱市為中心，產自高海拔山區的茶葉。普洱茶因其獨特的發酵工藝和獨特的口感而聞名。

2. 雲南白藥：一種綜合性中藥製劑，主要由冰片和草木樨等藥材製成，具有清涼鎮痛、解毒消腫的功效。

3. 臘肉：雲南以製作臘肉而聞名，有各種口味和品種，包括臘牛肉、臘鴨肉、臘羊肉等。

4. 雲南火腿：雲南火腿以其特殊的風味和製作工藝而受到推崇，常被用作炒菜和煲湯的調味品。

5. 保山糕：一種以米粉和糯米為主要原料製作的傳統糕點，口感軟糯，味道香甜。

6. 西雙版納傣味：以西雙版納地區的傣族風味菜餚為代表，風味獨特，注重辣味和草本香料的使用。

7. 彝族酸湯魚：雲南中部彝族地區的傳統菜餚，以魚肉、蔬菜、酸湯為主要材料製作，味道酸爽開胃。

8. 雲南紅薯粉：由雲南特產紅薯磨成的粉狀食材，可以製作成各種麪食和糕點，有獨特的紅薯香味。

這些雲南特產展示了雲南地區獨特的地理環境和民族文化對食品和工藝品的影響，具有豐富多樣的口味和特色。