雲南蒙自市有什麼特產 雲南蒙自市有哪些特產

1、蒙自石榴

蒙自生產的甜石榴不僅籽粒晶瑩似瑪瑙，而且營養價值較高，可食部分佔籽粒的71%～87%。其中，甜綠籽、厚皮甜砂籽、甜光顏在國內石榴產品中屬上乘品種，種植地區主要集中在蒙自縣的新安所鎮、文瀾鎮和草壩鎮等地，產量豐富，遠銷國內外市場。

2、蒙自大枇杷

蒙自縣種植枇杷歷史悠久，所產枇杷具有果大，味道清香鮮甜等優點，在同類產品中屬於優質品，一直深受各地消費者喜愛。枇杷種植已成為當地農民增收致富的重要支柱。蒙自縣大果枇杷成熟期為1月上旬至5月上旬，枇杷食用價值及高，其營養也相當豐富，據分析，其主要成分有糖類，蛋白質，脂肪，纖維素，果膠，胡蘿蔔素，鞣質，蘋果酸，檸檬酸，鉀，磷，鐵，鈣以及維生素a、b、c等。特別是胡蘿蔔素的含量豐富，在水果中高居第3位。

3、紅河燈盞花

燈盞花始載於《滇南本草》，又名燈盞細辛。因花似燈盞，根似細辛而得名。屬於短亭飛蓬，歸類菊科飛蓬植物。飛蓬屬約有200種以上，而能入藥的短亭飛蓬只有3種,它屬多年生草本植物，花期全年，傳統採用全草入藥，夏秋採集。

4、臭參

雲南參，屬參科多年生落葉纖細藤本植物。只有雲南才有，其根具有特殊臭味，民間作為廉價滋補佳品，和肉、雞、排骨一起燉，具有補中順氣、生津之功效，雲南當地也叫“臭藥，臭參”。臭參作為一種老幼皆喜食的特種蔬菜，深受城鄉居民喜愛。