一斤蝦醬放多少鹽 一斤蝦醬加多少鹽

1、十斤蝦放一斤鹽，不能多也不能少，否則就會影響到蝦醬的口感。蝦醬是沿海地區的一種美食，是一種非常美味，營養價值又極高的食品。我們在家裏製作時一定要注意，十斤蝦放一斤鹽，不能多也不能少，否則就會影響到蝦醬的口感。

2、蝦醬的做法也很簡單，我們先將蝦洗淨，去掉硬殼和內臟，再倒入料理機裏，打碎成蝦泥，然後將蝦泥倒入事先準備好的玻璃瓶裏，再加入鹽，最後用蓋子密封好，放一個月左右即可。

3、蝦醬具有多種功效，在炒菜時加入一點蝦醬，可以增加菜的鮮味，促進食慾。蝦醬還含有大量的無機鹽，能夠增強身體免疫力，蝦醬中還有一些微量元素，適當食用對健康有一定好處。