荸薺需要焯水嗎 荸薺需不需要焯水
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1、用荸薺炒菜的時候是不需要進行焯水的,因為荸薺裏面的草酸基本上是0,所以不需要焯水。
2、荸薺營養豐富,含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素和碳水化合物,能促進大腸蠕動,臨牀上常用於治療熱邪引起的食積痞滿和大便燥結等。
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1、用荸薺炒菜的時候是不需要進行焯水的,因為荸薺裏面的草酸基本上是0,所以不需要焯水。
2、荸薺營養豐富,含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素和碳水化合物,能促進大腸蠕動,臨牀上常用於治療熱邪引起的食積痞滿和大便燥結等。