槓豆怎麼炒 槓豆如何炒
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1、用料:槓豆400克、土豆2個、好鹽適量、大蒜3-5瓣、幹辣椒2個。
2、土豆切塊(長條)或切絲。槓豆切段。泡冷水備用。
3、把槓豆炒下水,水裏加鹽先煮制半熟。撈出待炒。
4、開油鍋,待油熱炒大蒜片和幹辣椒。炒入土豆待土豆略變透明色加入已炒過水的槓豆。一起翻炒,加生抽,加鹽。嘗味道出鍋。
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槓豆
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