生菜怎樣做好吃 好吃的生菜做法介紹
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1、生菜一斤洗乾淨。
2、葱蒜切碎末,一勺蠔油、一勺生抽、一勺澱粉,加水調成蠔油汁。
3、生菜放入開水中燙熟,水裏放少許糖。
4、燙熟的生菜瀝水裝盤。
5、熱鍋下油,爆香葱白蒜末。
6、倒入調好的蠔油汁,小火慢熬至濃稠,用鏟子畫圈,約兩三分鍾。
7、熬好蠔油汁後關火,撒上葱花,淋在生菜上。
8、拌一拌就可以吃了。
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