烤的麪包硬怎麼保存 分別有什麼辦法

1、常温保存法，將新鮮麪包裝入食品級塑料袋裏再紮緊袋口，放在常温下可保存兩天左右的時間，只要在兩天內吃完它，麪包的新鮮度不會有太大的影響。如果是自家烤制的麪包，出爐後冷卻到和手心温度差不多時，就可以放入保鮮袋紮起來，放在室温下保存了。

2、冷凍保存法，把麪包放入冰箱冷凍室才是最好的保存方法，因為冷凍能最大程度地鎖住麪包的美味，無論短期保存或長期保存均可使用。但是，冷凍法保存麪包也是有技巧的，絕對不能將一大塊麪包直接放入冷凍室，因為大塊的冷凍麪包再次加熱比較困難，吃起來的感覺也不會太好。