紅辣椒曬乾怎麼保存才好 紅辣椒曬乾保存的方法

1、幹辣椒的保存：幹辣椒的保存一定需要通風，不能密封，否則很容易發黴。我們可以將它放入透氣性好的容器中，隨後用保鮮膜封口，並且扎幾個孔，放在通風處就可以很好的保存。

2、新鮮辣椒的保存：我們首先需要將辣椒的蒂用剪刀將之剪斷，隨後點燃一根蠟燭，等蠟燭出現蠟燭油的時候，就可以將它滴落在辣椒蒂橫切面，等辣椒油凝固之後，我們就可以直接將辣椒放入保鮮袋中，隨後將之放入冰箱中，一定不能將那辣椒油給弄沒了，這種方法可以保存3周。