如何做貴妃糖 貴妃糖簡單做法

1、材料：淡奶油210克，白砂糖105克，麥芽糖32克。

2、將淡奶油、糖和麥芽糖稱好倒入小鍋中。

3、開小火加熱，讓糖慢慢融化。

4、待糖液沸騰後注意要一直攪拌。

5、隨着慢慢熬煮時間延長，糖液變得越來越粘稠。

6、至加熱大概28分鐘，用刮刀劃過能短暫的露出鍋底時，關火，然後繼續用刮刀不斷攪拌一會兒。

7、待糖液稍降温後裝入硅膠裱花袋中，然後將糖液擠入準備好的模具中。

8、待糖液凝固變硬後脱模即可。