怎麼判斷淘米水發酵好了 判斷淘米水發酵好了的方法
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1、通過聞淘米水的氣味判斷髮酵情況,發酵好的淘米水會發出刺鼻的氣味,並且帶有酸的味道,與醋味相似;
2、通過看淘米水的顏色判斷髮酵情況,均勻搖動淘米水,靜置一段時間,淘米水底部白色沉澱物消失,水質明顯變黃,説明淘米水已發酵好。
標籤:
淘米水
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1、通過聞淘米水的氣味判斷髮酵情況,發酵好的淘米水會發出刺鼻的氣味,並且帶有酸的味道,與醋味相似;
2、通過看淘米水的顏色判斷髮酵情況,均勻搖動淘米水,靜置一段時間,淘米水底部白色沉澱物消失,水質明顯變黃,説明淘米水已發酵好。