烤雙方怎麼做 烤雙方的做法步驟

1、主料：豆皮1張、荸薺4個、素火腿1小塊、香菇2朵、紅蘿蔔1小塊、素火腿片6片、土司麪包半條、麪粉（調成糊狀）2大匙。 糖：少許、胡椒粉：少許。

2、將荸薺、素火腿、香菇切碎，下油鍋炒香，再加入調味料炒乾備用。

3、豆皮攤開，切成四角形，上面塗點麪糊，再將炒好的材料灑在上面。

4、將豆皮對摺，沾裹麪糊，下油鍋炸成金黃色，取出切成方塊。

5、土司麪包去皮，切大塊，中間再切一丁（不可切斷）成雙夾片，夾炸好的烤方吃。