山東棗莊特產有哪些土特產 山東棗莊特產有什麼土特產

1、微山湖四鼻鯉魚。微山湖四鼻鯉魚產自於，山東省微山縣，中國國家地理標誌產品，微山縣轄區內的微山湖是中國北方最大的淡水湖，有中國烏鱧之鄉、北方水鄉等美譽。優越的自然環境、水質條件以及豐富生物餌料資源造就了它獨特的品質，微山湖四鼻鯉魚有着體態修長，肉質鮮嫩，味道鮮美的特點，是微山湖區酒席盛筵上的必備佳餚。

2、南石驢肉。南石驢肉產于山東省棗莊市薛城區南石鎮石菜村，已有200多年曆史，是挑選健壯老驢肉，配天然中藥材20多種，用多年老湯文火燉6-8小時即成，驢肉性温偏涼，可常年食用，還可以醫治部分婦科病，所的產驢肉色澤深紅，味道鮮美，口感純正。

3、棗莊脆棗。棗莊脆棗原產山東棗莊市渴口，周村一帶，其特點果皮薄，着色後淺紫紅色，豔麗美觀，果肉綠白色，細脆多汁，甜味濃，在棗莊地區栽培歷史悠久，是目前國內的一個稀有的早熟鮮食棗良種，市場發展前景廣闊。該品種果實短圓柱形，成熟的大紅棗含有天然的果糖成分，還含有蛋白質、鈣、鐵等多個營養元素。