怎麼醃製蘿蔔鹹菜 蘿蔔鹹菜如何醃製
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1、主料:白蘿蔔300克、鹽5克、白砂糖5克、白醋30克、辣椒粉15克。
2、輔料:薑末5克、蒜末5克、葱花7克。
3、薑末,蒜末,葱花,白蘿蔔去皮切塊。
4、容器中倒入白蘿蔔,鹽醃製。
5、容器中倒入醃製好的白蘿蔔,倒入薑末,蒜末,白砂糖,白醋,辣椒粉,攪拌均勻。
6、加入葱花,攪拌均勻即可。
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