河豚怎麼處理 河豚處理方法
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1、先用小刀割去魚鰭,切除魚嘴,挖除魚眼,剝去魚皮,接着剖開魚肚取出魚腸、肝臟、卵巢以及腎等含劇毒的內臟,再把河豚的肉一小塊一小塊的放進清水中將上面的毒汁漂洗乾淨。
2、建議不要自己處理河豚,因為河豚的內臟以及血液含有劇毒,需要嚴格的培訓合格之後才可對河豚進行處理。
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河豚
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1、先用小刀割去魚鰭,切除魚嘴,挖除魚眼,剝去魚皮,接着剖開魚肚取出魚腸、肝臟、卵巢以及腎等含劇毒的內臟,再把河豚的肉一小塊一小塊的放進清水中將上面的毒汁漂洗乾淨。
2、建議不要自己處理河豚,因為河豚的內臟以及血液含有劇毒,需要嚴格的培訓合格之後才可對河豚進行處理。