茯茶配方 温州 羅漢果

茯茶配方：

主料：茯苓、山藥、良姜、白朮、熟地黃、甘草。

配料：薏苡仁、小茴香、白附子、生薑。

製作方法：

1.將主料和配料分別洗淨，將主料泡水30分鐘，剖成薄片備用。

2.將泡好的茯苓、山藥、良姜、白朮、熟地黃、甘草放入砂鍋中，加入適量清水，用文火慢燉2小時。

3.將薏苡仁、小茴香、白附子、生薑加入鍋中，再煮10分鐘。

4.將煮好的茯茶倒入碗中即可飲用。

温州羅漢果：

主料：羅漢果。

配料：紅棗，冰糖。

製作方法：

1.將羅漢果洗淨，用刀劃斷果皮。紅棗去核洗淨備用。

2.將羅漢果和紅棗放入砂鍋中，加入適量清水，用文火慢燉2小時。

3.加入適量冰糖，再煮10分鐘即可。

注意事項：

1.煮茯茶時要用文火慢燉，以充分提取藥材中的有效成分。

2.如果茯茶過於苦澀，可以適量加入冰糖調味。

3.羅漢果不能過量食用，因為其含有苦杏仁酸，過量食用可能導致中毒。