薑茶怎麼煮不辣

其實，薑茶並不是一種辣味的飲品。姜本身有一種辣味，但是在煮薑茶的時候，可以通過一些技巧來減弱或去掉姜的辣味。

以下是一些製作薑茶不辣的方法：

1. 先將姜去皮，切成薄片或小塊，然後放入水中浸泡30分鐘以上。這樣能夠使姜的辣味減輕。

2. 水煮薑茶時，可以在水中加入少量的蜂蜜或紅糖來中和姜的辣味。也可以加入一些檸檬或橙子來增加茶的口感。

3. 煮薑茶時，可以控制煮姜的時間和温度。煮得太久或太熱容易導致薑茶變得辣味更濃。

4. 如果實在無法忍受姜的辣味，可以在煮薑茶的時候加入一些其他的中藥材或者乾果，如桂皮、山楂、花生等，來增加茶的香味和口感，也能中和姜的辣味。