伯爵茶麪包
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伯爵茶麪包是使用伯爵茶葉精心製作的麪包,其配方和製作方式可能因廚師而異。通常,製作伯爵茶麪包的主要步驟如下:
1. 準備材料
麪包材料包括麪粉、酵母、糖、鹽、牛奶、淡奶油和蛋。此外,伯爵茶葉也是製作伯爵茶麪包的必要材料。
2. 泡茶
將伯爵茶葉加入開水中,讓其浸泡幾分鐘,直到茶葉釋放出其香味和顏色。
3. 製作麪包麪糰
將麪粉、酵母、糖、鹽、牛奶、淡奶油和蛋混合在一起,攪拌至麪糰光滑統一。將泡好的茶葉倒入麪糰中,繼續攪拌揉捏至茶葉均勻分佈。
4. 發酵
將麪糰放入碗中,蓋上濕布,放在温暖的地方進行發酵,直到麪糰體積增大約兩倍。
5. 烘焙
將麪糰放到烤盤上,在烤箱中烘焙約20-25分鐘,直到麪包變成金黃色。
6. 享用
用温暖的麪包切片,搭配你喜歡的醬料或塗上奶油,享受伯爵茶麪包帶來的香味和美味。
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