茄子飯怎麼做好 茄子飯做好吃的方法
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1、米提前用水泡上,這樣後面的菜菜準備好後,米也差不多泡了15分鐘;
2、在泡米的過程中,準備好幾種蔬菜,茄子切成細條,胡蘿蔔切丁,洋葱切丁;
3、鍋裏倒適量的油,先放入洋葱煸炒,炒出香味後,倒入胡蘿蔔翻炒一下,最後倒入茄子,翻炒均勻即可關火;
4、將炒好的菜菜倒入電飯煲內,稍微攪拌一下,就開始煮飯飯啦;
5、飯飯煮好後,都會有個燜飯的過程,在燜飯過程中,準備好蒜末和小葱末;
6、將蠔油、生抽、蒸魚豉油和芝麻油倒在蒜末裏,拌勻;
7、飯燜好後,趁熱倒入準備好的蒜末調味,攪勻,最後加入小葱就可以開吃啦。
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