雜醬麪怎麼做 雜醬麪怎麼做
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1、材料:麪條適量、肉適量3人份、葱適量、姜適量、蒜適量、豆瓣醬適量、花生碎適量。
2、雜醬可以放冰箱一星期,隨取隨用。
3、葱姜碎碎。
4、肉剁碎加入葱姜。加鹽。
5、下菜籽油,下豆瓣醬,小火炸肉丁。加葱姜,加辣椒醬,加花椒麪,加糖,加生抽、老抽。
6、看準火候起鍋別炸糊了。
7、家常面煮好,加炸醬,加生抽、香油,加葱花。香噴噴的家常雜醬麪做好了。
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雜醬麪
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