麂子肉怎麼去腥味 麂子肉如何去腥味
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1、將一隻蘿蔔鑽些孔,入鍋與麂子肉同煮;也可在鍋中放幾粒綠豆,都可除去腥羶味。
2、將麂子肉用清水白煮,吃時加蒜及稀辣椒少許(辣椒油或者辣椒麪和水攪拌成的稀糊),羶氣也可減少。
3、將麂子肉洗淨切好,放入開水鍋中,然後倒上一些米醋。
4、燒、煮麂子肉時,加入一定量的咖喱粉,也可除羶氣。
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1、將一隻蘿蔔鑽些孔,入鍋與麂子肉同煮;也可在鍋中放幾粒綠豆,都可除去腥羶味。
2、將麂子肉用清水白煮,吃時加蒜及稀辣椒少許(辣椒油或者辣椒麪和水攪拌成的稀糊),羶氣也可減少。
3、將麂子肉洗淨切好,放入開水鍋中,然後倒上一些米醋。
4、燒、煮麂子肉時,加入一定量的咖喱粉,也可除羶氣。