沙拉醬和沙拉汁有什麼區別 沙拉醬和沙拉汁區別是什麼
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1、沙拉醬和沙律醬區別為:原料不同、食用性不同、性質不同。
2、原料不同:沙拉醬:主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋,再加上調味料和香辛料等調製而成。沙律醬:是一道以沙拉醬、醬油、蠔油、豆瓣醬、芝麻油等為原料製成。
3、食用性不同:沙拉醬:添加沙拉醬到已經調理好的菜餚作為配料,不直接食用。沙律醬:沙律醬作為涼拌菜可以直接食用。
4、性質不同:沙拉醬:沙拉醬是一種用來調味的醬汁。沙律醬:沙律醬是伴隨主菜的一道涼拌配菜。
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