桃花酒的釀造方法 桃花酒的釀造方法介紹

1、準備材料：桃花250克，枸杞30克，白酒1000毫升。

2、在每年的農曆3月3日或清明前後，採集東南方向枝條上花苞初放開放不久的桃花，洗淨瀝乾水份後與枸杞同浸於白酒中，將容器密封，1個月後即食用。

3、將桃花泡於酒中，釀製出的桃花美酒清冽甘醇，酒香飄至數裏之外，更是引得無數好酒之人垂涎三尺，嘗過的人更是難以忘懷。

4、桃花酒人們也稱之為“養顏酒”，至今仍廣為流傳。正所謂“此酒本應天上有，人間難得幾回嘗”。