如何做脆炸紫薯糖果 怎樣做脆炸紫薯糖果
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1、食材:紫薯幾個。
2、將紫薯削皮後清洗乾淨,並切成塊,然後放入鍋中蒸20分鐘。
3、然後,將蒸好的紫薯放入碗中,並用刮刀壓成泥,在碗中加入適量的純牛奶,再加入半勺白糖,攪拌均勻。
4、最後,將紫薯團成小球,然後在餛飩皮上抹上水,用餛飩皮將紫薯球包裹起來,起鍋燒油,待油温升至四層後,將包好的紫薯下鍋炸,一定要小火慢炸,炸至金黃酥脆撈出。
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