捲心菜橙子沙拉 捲心菜橙子沙拉怎麼做

1、捲心菜500g、咖喱粉8g、橄欖油30ml、鹽2g、新鮮橙子2個、大藏芥末5g、橙子1個、橄欖油45ml、鹽3g

2、白胡椒粉2g。

3、將橙子用刀切去外皮，橙子肉切成大塊，放入榨汁機中，榨成橙汁。

4、將大藏芥末、準備好的橙汁和橄欖油放入沙拉碗中，輕輕地混合攪拌均勻，再調入鹽和白胡椒粉，製成沙拉調味汁。

5、將橙子用刀切去外皮，再切成四瓣，然後再切片，待用。捲心菜用刀切成大片，待用。

6、中火加熱鍋中的橄欖油，將捲心菜片放入鍋中翻炒2分鐘，然後加入咖喱粉，繼續翻炒2分鐘，待捲心菜微微發軟後，加入鹽調味。

7、將炒好的捲心菜放涼後盛入盤中，加入切好的橙子片，澆上做好的芥末橙子沙拉汁即可。