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有關做香慄的知識大全

香慄紫薯包如何做如何做香慄紫薯包

香慄紫薯包如何做如何做香慄紫薯包
1、食材：高粉210克+90克、紫薯（蒸好去皮搗成泥）125克、香慄泥100克、雞蛋30克、酵母1.8克+2克、鹽3克+2克、奶粉6克、水125克+40克、糖20克、黃油25克。2、配方里所有的原料全部混合均勻，可以揉一會，麪糰略幹，揉好的麪糰放到乾淨的深碗裏，蓋上保鮮膜，放到冰箱裏發酵10小時。3、提...
2018-01-1818063

香菇板栗雞湯如何做香菇板栗雞湯的做法

香菇板栗雞湯如何做香菇板栗雞湯的做法
1、準備土雞半隻，泡水一小時，多次換水，洗淨雞肉中血水備用。2、香菇切兩半，板栗去殼剝皮，姜拍扁，葱打結備用。3、鍋中下入雞肉，加水沒過雞肉，加入適量料酒，大火燒開，焯水三分鐘。4、撈出雞肉冷水洗淨備用。5、電飯煲中加入雞肉，加入清水完全沒過雞肉，水量寧多勿少，加入葱姜板栗，蓋好電...
2019-09-1730517

香菇栗子如何做香菇炒板栗美味又下飯

香菇栗子如何做香菇炒板栗美味又下飯
香菇栗子做成香菇炒板栗美味又下飯，做法如下：1、板栗適量、香菇適量、生抽適量、老抽適量、油適量、紅椒適量、青椒適量、姜適量、鹽適量。2、將紅椒、青椒、香菇切塊備用，薑切片。3、板栗上蒸鍋蒸8到10分鐘，鍋燒熱下油，薑片爆香。4、下香菇，蒸好的板栗炒勻，加入沒過食材的水，水...
2019-09-1530057

栗子怎麼做才軟這樣做出來的板栗香軟好吃

栗子怎麼做才軟這樣做出來的板栗香軟好吃
1、栗子洗淨後用剪刀剪開個小口。2、全部剪好後，放入碗中用清水浸泡15分鐘。3、泡好後用布擦乾淨表面的水分。4、鍋子中火燒熱後，倒入海鹽和栗子，開始翻炒。5、繼續翻炒，很快栗子上的鹽就會脱落，一直翻炒至栗子炸開口。6、倒入白砂糖。7、這時候糖會融化掉，起很多煙，快速從底部...
2019-06-1729833

香慄醬煲鱔筒怎麼做香慄醬煲鱔筒做法

香慄醬煲鱔筒怎麼做香慄醬煲鱔筒做法
材料：黃鱔2條，大慄150克。色拉油，叉燒醬，海鮮醬，芝麻醬，沙姜粉，鹽，味精，糖，香油，胡椒粉。1、黃鱔焯水，去掉表面黏液，剞上花刀，斬段。2、大慄入油鍋炸至成熟。3、鍋中放入其餘調料調成的醬料，倒入原料，燒5分鐘即可。...
2018-10-3031174

慄香排骨如何做慄香排骨的做法
1、材料：排骨250g，板栗80g，葱、姜、蒜、胡椒粉各5g，生抽、料酒各1湯匙，老抽、白砂糖各1茶匙，雞精1/2茶匙，油、清水適量。2、排骨洗淨、斬成小塊，用料酒1茶匙生抽和胡椒粉醃製片刻；板栗煮熟後去殼去皮。3、鍋中倒油，燒至五成熱，放入葱、姜、蒜爆香，加入排骨炒至變色，再加入板栗翻炒片刻...
2019-07-155391

香酥板栗餅如何用烤箱做板栗餅
1、鍋裏倒水。2、燒開後把板栗倒進去煮。3、煮熟以後放涼。4、剝掉板栗的皮。5、放到料理機裏打碎。6、板栗泥放到碗裏備用。7、準備麪粉。8、加蘇打粉。9、加泡打粉。10、加點水把混合的粉揉成團。11、取一個小劑子。12、擀開。加板栗餡料。13、包好。14、按平。15、做...
2020-01-057778

香烤板栗如何做香烤板栗的做法
1、食材：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。2、板栗洗乾淨，晾乾。3、用刀在每個板栗上面切十字，把表皮切穿就行了。4、把切好的板栗倒入一個大盆裏。5、倒入花生油。6、攪拌栗子，要使每一個栗子表面都均勻裹上一層花生油。7、在烤盆上鋪錫紙。8、把裹上油栗子平鋪...
2018-08-0723954

蒜香板栗雞怎麼做蒜香板栗雞做法

蒜香板栗雞怎麼做蒜香板栗雞做法
1、土雞剁塊，鍋內倒料酒加薑片燒開後反雞塊放入開水中氽水，撈出後再過冷水，待用。板栗洗淨待用。2、鍋內燒熱油後將雞塊與葱、薑片、幹辣椒一同下鍋翻炒。用小火多次翻炒，10分鐘後再將板栗放入鍋內同時翻炒幾下，後注入高湯，以蓋過雞塊為標準，大火燒開後轉小火，3、大約燉30分後，如...
2019-02-0318225

板栗香菇紅燒肉的做法怎麼做板栗香菇紅燒肉

板栗香菇紅燒肉的做法怎麼做板栗香菇紅燒肉
1、主料：五花肉700克、雞蛋(土雞)6個、板栗400克、鮮香菇200克。2、輔料：冰糖屑20克、生抽20克、料酒20克、生薑4片、八角2粒、食鹽2克。3、炒糖色。五花肉過水，切塊，晾乾水。鍋裏放油，油熱了就放糖，看着火，等糖變色。這個顏色還太嫩，要等它變成蜜棕色，開始鼓泡，才算比較好。這一步...
2021-11-016649

煮鹹板栗的方法水煮鹹香板栗的做法

煮鹹板栗的方法水煮鹹香板栗的做法
1、板栗清洗一下。2、用刀在板栗皮中間切一個小口（這一步一定要小心、注意安全、板栗會彈跳、要點技術、最好用核桃夾固定板栗、放在砧板上、再用刀尖切個小口）。3、鍋裏放4-5碗水、倒下板栗、加上一勺鹽、遮上鍋蓋大火煮20分鐘。4、煮至水乾的差不多，撈起板栗。5、在冰水裏...
2018-05-0513403

奶香慄蓉月餅奶香慄蓉月餅做法
1、麪粉（高粉和低粉按1：9比例配製，即低粉20克，高粉160g），花生油38g。2、轉化糖漿112g，梘水2g。3、轉化糖漿和梘水混合均勻後，加入38g花生油攪打均勻。4、高粉和低粉混合過篩後，加入，揉和成光滑麪糰，包入保鮮袋，入冰箱冷藏一小時以上。5、冷藏好的麪糰取出揉勻，分割成每個15g，搓圓按扁。...
2019-11-1419837

香慄蒸排骨如何做製作香慄蒸排骨的方法

香慄蒸排骨如何做製作香慄蒸排骨的方法
1、食材：排骨400克、板栗200克、葱1根、姜少許、生粉1勺、料酒1勺、鹽1小勺。2、排骨切成段，洗淨後晾乾水分。3、姜去皮後洗淨，切成薑絲；葱去掉頭部，洗淨後切成葱花。4、將薑絲放入裝排骨的碟子，然後倒入生粉、料酒，攪拌均勻後醃製3個小時以上。5、板栗去掉外殼後，用熱水泡一下。...
2018-01-043408

栗子香芋餃子的做法栗子香芋餃子的方法

栗子香芋餃子的做法栗子香芋餃子的方法
1、將材料，栗子、香芋、胡蘿蔔、香菜都切成細顆。2、把栗子、香芋、胡蘿蔔、香菜放在豬肉末裏，加入蠔油，醬油，鹽、糖、胡椒粉。3、所有材料拌好後再加上澱粉再拌均勻。4、取餃子皮，放上適量栗子香芋豬肉餡料。5、把餃子包成自己喜歡的形狀。6、用沸水加點鹽與油，把栗子香芋餃子...
2019-06-059112

無油香菇栗子雞怎麼做無油香菇栗子雞做法

無油香菇栗子雞怎麼做無油香菇栗子雞做法
1、食材：雞肉適量、香菇適量、栗子適量、食鹽適量、料酒適量、生薑片3~5片、食用油適量、老抽1湯匙。2、雞翅洗淨後斬成小塊。3、撒入適量精鹽、生薑片、適量料酒,醃製30分鐘。4、鍋中倒入適量清水,倒入栗子煮開。5、栗子浸泡20分鐘後剝皮。6、起鍋加熱,倒入醃製好的雞肉...
2017-11-1927669

慄香砂鍋飯的做法慄香砂鍋飯的家常做法

慄香砂鍋飯的做法慄香砂鍋飯的家常做法
1、主料：大米(80克)、五花肉(100克)、栗子(20克)、油菜(4顆)、胡蘿蔔(半個)；輔料：植物油(半勺)、生抽(1茶匙)、老抽(幾滴)、砂糖(1克)、酒釀(1茶匙)、葱(1段)、姜(1塊)、鹽(3克)、五香粉(適量)。2、做法步驟：準備食材，五花肉切片，用酒釀，砂糖，五香粉，鹽1克，生抽，老抽醃製一會，栗子去...
2019-06-305695

香菇板栗燉雞湯的做法香菇板栗燉雞湯的烹飪方法

香菇板栗燉雞湯的做法香菇板栗燉雞湯的烹飪方法
1、主料：雞1只，板栗150克，香菇3朵。調料：鹽、料酒、葱段、薑片。2、清洗乾淨，用沸水焯一下，從脊背處劈開，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍斷雞頸骨、雞腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成塊，在沸水中焯5分鐘後，去除血水備用。3、板栗在沸水中煮5分鐘後去殼、衣膜備用。4、香菇清洗乾淨，切丁備用。5...
2018-06-2921797

香慄蒸排骨怎麼做香慄蒸排骨的簡單做法

香慄蒸排骨怎麼做香慄蒸排骨的簡單做法
1、用料：板栗、排骨、醬油、蒜、生抽、鹽、薑片。2、板栗用剪刀劃一下，放入微波爐叮4分鐘，放涼了就可以輕鬆剝開。3、排骨洗淨瀝乾水，放姜蒜，板栗剝好備用。4、排骨放鹽、糖、雞粉，蠔油，醬油，花生油，生粉抓均勻。5、鋪上板栗，覆蓋保鮮膜扎幾個洞，放入高壓鍋蒸30分鐘。6、出鍋撒點葱...
2018-04-2317305

剝皮栗子怎麼做剝皮栗子這樣做軟糯香甜

剝皮栗子怎麼做剝皮栗子這樣做軟糯香甜
剝皮栗子可以做板栗燒雞這道美食，做法如下：1、主料選用：雞腿、板栗。調料選用：葱、姜、鹽、料酒、醬油、白糖。2、去殼的板栗入鍋煮4分鐘左右撈出瀝乾水備用。鍋中放油，油的量可以稍多點，放入板栗炒到表面變色後撈出備用。3、餘油再次燒熱，放入葱薑片爆香，倒入雞塊翻炒。4、雞塊...
2018-09-083933

栗子雞的做法怎麼做更香？
1、把紅辣椒清洗乾淨切塊備用2、拿來炒鍋倒入食用油方法/步驟1把紅辣椒清洗乾淨切塊備用，三黃雞清洗乾淨剁塊備用即可，板栗剝去殼備用，生薑切碎備用即可，大葱清洗乾淨切葱花備用即可，大蒜切沫備用即可，我們接着再來燒開一鍋開水然後再把切好備用的三黃雞塊倒進鍋中煮去泡沫再倒...
2022-08-052983

奶香慄蓉月餅怎麼做做奶香慄蓉月餅有什麼技巧

奶香慄蓉月餅怎麼做做奶香慄蓉月餅有什麼技巧
1、主料：高筋麪粉16克、低筋麪粉144克。2、輔料：梘水2克、雞蛋清適量。3、調料：花生油38克、糖漿112克。4、做法：（1）轉化糖漿和梘水混合均勻後，加入38g花生油攪打均勻。（2）高粉和低粉混合過篩後，加入，揉和成光滑麪糰，包入保鮮袋，入冰箱冷藏一小時以上。（3）冷藏好的麪糰取出揉勻，分割成每...
2018-09-2814004

板栗怎麼做才香做板栗的步驟介紹

板栗怎麼做才香做板栗的步驟介紹
1、板栗洗淨晾乾，用剪刀在每個板栗上面豎劃一刀。2、切好的栗子放入碗裏，倒入1勺約10ml的玉米油，用手攪拌栗子，使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油。3、烤盤鋪上錫紙，把栗子平鋪進烤盤，放進預熱好185度的烤箱。4、白砂糖和水混合，隔水加熱攪拌，使白砂糖溶解在水裏，成為糖水。5...
2019-06-1413773

百香果栗子撻的做法百香果栗子撻怎麼做法

百香果栗子撻的做法百香果栗子撻怎麼做法
1、材料：低筋麪粉160克，百香果120克，雞蛋黃4個，雞蛋清7個，白糖140克，色拉油80克，食鹽1/4小匙，純淨水60克。2、將蛋黃加入80g糖攪拌到乳化後分次加入色拉油和百香果、純淨水攪拌均勻。3、分次篩入加入鹽後過篩2次的低粉攪拌均勻，打好的蛋黃糊流暢光亮。4、將60g糖分次加入到蛋白中...
2021-10-1510069

香草栗子燉排骨香草栗子燉排骨怎麼做

香草栗子燉排骨香草栗子燉排骨怎麼做
1、檸檬羅勒，姜，蒜，小檸檬1個，排骨500克，鹽，油，排骨醬，雞精，生粉，葱，栗子，砂糖，料酒2、栗子泡幾個小時熱水煮至軟身去皮備用葱切段、姜、蒜切碎、排骨洗乾淨下鍋灼煮片刻晾乾水後加2大茶匙排骨醬、油、少許鹽、少許雞精、少許砂糖適量生粉混合攪拌均勻醃2個小時入味。3、蒜、姜下鍋爆...
2018-11-0521784

栗子香菇燜雞腿怎麼做栗子香菇燜雞腿怎麼做好吃

栗子香菇燜雞腿怎麼做栗子香菇燜雞腿怎麼做好吃
1、食材：雞腿100克，板栗300克，香菇幹50克，料酒10克，姜5克，蒜瓣3克，幹辣椒3克，生抽5克。2、準備食材，雞腿剁塊後洗淨瀝乾水分，蒜瓣拍碎，大葱斜着切成片，幹香菇洗淨後用温水泡發。3、鍋里加油，中小火加熱，將板栗煎至表面變色，盛出備用。4、鍋中加入薑片、蒜瓣、大葱和幹辣椒爆香，倒入雞腿塊...
2019-04-197042

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