香椿怎樣長期保存 香椿的保存方法

1、想要將香椿長期保存可以先往鍋內倒水並大火燒開，同時用清水將香椿清洗乾淨，之後將洗淨的香椿放入鍋內焯燙1分鐘左右。

2、香椿經過焯燙全部變綠且散發出撲鼻的香氣後，立即將香椿撈出並放入涼水中浸泡片刻，之後將過完涼水的香椿撈出並充分瀝乾水分。

3、將瀝乾水分的香椿裝入密封袋或保鮮袋內，再把香椿放入冰箱冷凍室保存，至少可以將香椿保存兩個月以上，香椿不會出現變質的現象。