香芋冬藏方法 如何保存香芋

1、鮮香芋適合保存的温度是在10-15攝氏度，不適合放在低於0攝氏度或者是高於25攝氏度的環境下存放，否則會加快芋頭的腐爛速度，可能會出現變褐、變黑、變軟等情況，若是需放置在該温度下的話，建議是將香芋弄熟後再存放。

2、新鮮香芋推薦的保存方法是直接存放，買回來的香芋一般都會帶有點泥巴，在存放過程中不要將泥巴去掉，直接將帶有泥巴的香芋存放在乾燥、陰涼、通風的地方即可，為了保證存放的乾淨，也可以將香芋放在紙箱中，但是不要封口。