甜蕎麥茶的功效與作用及禁忌

甜蕎麥茶是以甜蕎麥為主要原料製作而成的飲品，在中醫理論中被認為具有以下功效和作用：

1. 清熱解毒：甜蕎麥茶含有甜菜鹼和黃酮類物質，具有清熱解毒的作用，可有效緩解喉嚨疼痛、口乾舌燥和發熱等症狀。

2. 降血壓和降血糖：甜蕎麥茶中含有的蘆丁和綠原酸等活性成分，具有降低血壓和降低血糖的作用，對於高血壓和糖尿病患者有一定的輔助治療作用。

3. 抗疲勞和養生：甜蕎麥茶含有多種氨基酸、維生素和礦物質等營養成分，可補充人體所需的營養物質，增強人體免疫力和抗疲勞能力，有助於保持身體健康。

使用甜蕎麥茶時需要注意以下禁忌：

1. 脾胃虛弱或消化系統疾病患者應慎用，以免引起胃腸不適。

2. 孕婦和哺乳期婦女應避免飲用甜蕎麥茶，以免影響胎兒或嬰兒的健康。

3. 飲用甜蕎麥茶時應注意不要飲用過多，以免過量攝入營養成分，導致不良反應。