肉末番茄湯的做法
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肉末番茄湯的做法:
材料:
- 200克豬肉末
- 2個番茄
- 1個洋葱
- 2瓣蒜
- 適量鹽
- 適量胡椒粉
- 適量生抽
- 適量雞精
- 適量水
- 適量油
步驟:
1. 洋葱和番茄洗淨,切成小塊。
2. 蒜瓣剁碎。
3. 鍋中燒熱一些油,加入蒜瓣爆香。
4. 加入豬肉末翻炒至變色。
5. 加入洋葱炒香。
6. 加入番茄,翻炒均勻。
7. 加入適量的水,煮沸。
8. 調入適量的鹽、胡椒粉、生抽、雞精,攪拌均勻。
9. 大火煮沸後,轉小火煮10分鐘。
10. 湯煮好後即可享用。
提示:
- 可根據個人口味加入其他調料,如白胡椒粉、葱花等。
- 也可根據個人喜好加入其他蔬菜,如胡蘿蔔、玉米等。
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