家庭燉牛腩怎麼做 家庭燉牛腩怎麼做好吃
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1、牛肉切均勻的小塊,牛肉塊冷水入鍋,開大火。水開後倒入葱,姜,桂皮,八角,小茴香,香葉,花椒,加蓋小火燉1個半小時,燉的過程用勺子撇淨浮沫。
2、土豆,胡蘿蔔切滾刀塊,玉米切小段,燉牛肉鍋加入土豆,胡蘿蔔,玉米塊。倒入少許生抽拌勻。
3、倒入少許鹽調味,小火燉10分鐘即可。盛出來,撒上香葉。
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