烏雞蛋炒毛葱苗怎麼做 烏雞蛋炒毛葱苗的做法
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1、食材:毛葱苗5棵,黑木耳一小把,紅椒一個,烏雞蛋3個,鹽半小勺,雞精適量,白胡椒適量,鮑魚汁一大勺,白酒幾滴。
2、雞蛋裏面滴幾滴白酒,雞蛋打散。
3、薑切片,紅椒切條,毛葱分開。
4、油燒熱後倒入雞蛋液,放入薑片。
5、倒入木耳毛葱翻炒,加入鹽,胡椒粉和鮑魚汁。
6、最後放入紅椒和雞精翻炒出鍋。
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