泡酸包菜的做法 罐子不能使用鐵
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1、所有原料準備好(包菜,泡椒,大蒜,白醋,糖,鹽,涼白開)
2、罐子小用了半個包菜,撕成片洗淨晾乾。
3、帶蓋罐子洗淨晾乾,放入包菜片,泡椒,蒜瓣,白米醋,糖,鹽,涼白開,用無油筷子拌勻,醋水沒過包菜,可以嚐嚐醋水味是否合適,缺什麼味再加什麼味。
4、調味完成密封放入冰箱,第二天即可食用。
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1、所有原料準備好(包菜,泡椒,大蒜,白醋,糖,鹽,涼白開)
2、罐子小用了半個包菜,撕成片洗淨晾乾。
3、帶蓋罐子洗淨晾乾,放入包菜片,泡椒,蒜瓣,白米醋,糖,鹽,涼白開,用無油筷子拌勻,醋水沒過包菜,可以嚐嚐醋水味是否合適,缺什麼味再加什麼味。
4、調味完成密封放入冰箱,第二天即可食用。