紅棗奶果凍怎麼做 紅棗奶果凍的做法
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1、材料:紅棗10顆、牛奶150ml、吉利丁粉10g。
2、將紅棗洗淨,煮10-15分鐘,剝皮剔核;將紅棗肉和煮紅棗的水(約50ml)和50ml牛奶加入料理機,攪打均勻;用100ml冷牛奶浸泡吉利丁粉2分鐘。將紅棗漿和加了吉利丁粉的牛奶一起加熱,至吉利丁粉完全溶解;將混合好的液體倒入保鮮盒(可以鋪一層保鮮膜,便於脱模),放入冰箱冷藏4小時,脱模,用蝴蝶面刀切成花型即可。
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