如何做地瓜醬 可以怎麼做呢
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1、備好食材:紅薯洗淨。紅薯最好挑選紅心的,這樣的紅薯做的紅薯醬很香甜,將紅薯洗淨後,再削掉紅薯皮,再將紅燒切成片。
2、鍋裏倒入適量清水,放入蒸隔,將紅薯片鋪在蒸隔上。紅薯片最好不要重疊,加蓋,開火。將紅薯蒸至熟軟。
3、把蒸熟的紅薯盛入大碗裏,用鏟子將紅薯泥儘量搗碎,壓成更細膩的紅薯泥,香甜的紅薯醬就做好了。
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地瓜
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