生的冬菇肉餅要蒸多久才熟 生的冬菇肉餅要蒸30分鐘才熟嗎
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1、生的冬菇肉餅要蒸30分鐘左右。這個時間剛剛好,因為蒸的時間太長會太軟,而蒸的時間太短會導致肉沒有完全蒸熟,影響口感。
2、在挑選用來做肉餅的肉時,要選擇新鮮沒有異味的,根據自己的喜好可以選擇全是瘦肉的或者肥瘦相間的,選好食材後要馬上製作或者放入冰箱,否則肉會出現變質現象。
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