如何挑選肉多的小龍蝦 怎麼選肉多的小龍蝦
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1、看大小,在購買小龍蝦時首先要看蝦子的大小,偏小的都是還沒完全長大的,我們儘量選擇大小適中,體型勻稱的小龍蝦,這種肉會比較多。太大的小龍蝦口感不是很好,所以不建議選。
2、捏蝦尾,在挑選小龍蝦的時候還要捏一下小龍蝦的蝦尾,如果捏起來飽滿緊實,就説明肉多,如果捏起來癟癟的話就説明沒多少肉。
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